PRENOTA1

 

Crema di riso per 3 persone

 

Ingredienti:

5 cucchiai di farina di riso tostata

4 tazze di acqua

1/4 di cucchiaino di sale

 

Procedimento:

Mescolate la farina con l'acqua fredda. Mescolate continuamente su fiamma vivace, finché non inizia a bollire. Aggiungete il sale, coprite e lasciate cuocere a fuoco molto basso per 3 minuti. Mescolate due o tre volte durante la cottura per impedire che il fondo bruci. Insieme al sesamo è eccellente per colazione.

 

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